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艺苑社区举办食品安全知识讲座

“民以食为天,食以安为先”为普及食品安全知识,提高居民自我保健意识,2018年98艺苑社区联合江苏省“全民健康工程”举办了食品安全知识讲座

主讲人王老师通过丰富的图片、视频等资料,为大家介绍了“食品中毒”的概念、种类以及特点,让大家对食品中毒这样一个看似遥远的事情有了更明确的认知。然后王老师结合地沟油、瘦肉精等事件,就“如何预防食品中毒”提出了具体的要求,如养成良好的卫生习惯、选择新鲜和安全的食品、食品在使用前要彻底清洁、尽量不吃剩菜等掌握正确的预防方法,最大限度减少食物中毒的风险度。最后王老师与现场居民积极互动,大家围绕着“如果发生食物中毒情况,那应该怎么处理?”这一问题展开互动讨论,让居民一些掌握了食品中毒处理的具体措施。

此次活动营造了人人关注、人人参与食品安全的浓厚氛围,受到了居民的欢迎,社区将会继续开展食品安全培训教育,携手全民共同守护舌尖上的安全。 

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