为广泛宣传和普及食品安全知识，进一步提高全民安全意识，7月20日上午，桃园居社区联合兴隆街道食安办开展以“民以食为天  安全需要一点良心”为主题的食品安全知识讲座。

    南京市第一医院河西分院的张忠勇副主任医师从“我们吃的东西安全吗”、“什么是食品安全”、“全球十大垃圾食品”、“零食面面观”等方面进行深入讲解，让居民了解什么是食品添加剂、激素、致病菌，告诉居民正确使用食品添加剂不仅可以改善食品的品质，还有防腐、保鲜的作用，接着他向居民介绍日常生活中食品安全知识的要点问题及如何合理饮食等。

    此次讲座内容通俗易懂，深受居民好评，不仅提高了大家对安全食品的鉴别能力，也提高了他们对食品安全的警惕意识。