舌尖上的美食——莲花北苑社区结对共建教育实验项目活动纪实
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发布时间:16-04-05
作者:szjdgly
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4月1日,在传统节日清明节即将到来之际,建邺区教育工委办公室主任宣国女女士和社区居民一起来到了莲花北苑幼儿园莲子百味馆,共同参加了建邺区社区培训学院第二批重点课题“舌尖上的莲花”-----中国传统节日美食青团。
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。园长助理王菊老师通过图片和文字向大家详细的展示了面团的制作、豆沙的熬制、青团的制作和青团的包装。大家在制作过程中相互配合相互协作,在遇到困惑的时候更是相互讨论互帮互助。在制作美食、品尝美食的同时共同感受中国传统的节日文化。青团制作完成后,由社区网格员入户送到高龄老人手中,让他们感受到社区的关怀。(莲花北苑社区居民学校)

